用甜菊糖苷提升瘤胃健康：健康胡羊的祕訣

2024年7月17日

簡介

在畜牧領域，fEED添加劑是必要的，因為不僅能改善營養飼料價值及優化瘤胃內部環境,但同時也增強或限制特定微生物群的結構，調控微生態平衡動物腸道，並增強免疫力. S值得注意的是，s特維奧糖苷 (也被稱為甜菊)， a類型天然二萜類糖苷s從甜菊中提取作為綠色飼料添加劑，具有極大潛力，能提升家畜瘤胃健康。

斯特維奧g萊科苷作為綠色肥料添加劑畜牧業

STeviol苷類有助於提升家畜表現、提升飼料利用率及調節腸胃道微生物群。目前，甜菊苷類被廣泛用作豬、魚、禽類的飼料添加劑，但較少反芻動物.例如，將甜葉菊殘留物納入懷孕母豬的飲食中，能有效調節腸道菌群組成，顯著增加腸道有益菌的相對豐度。將甜甜菊糖苷納入鏡鯉的飲食中，能提升其生長能力、肝臟抗氧化能力及免疫功能。加入甜菊糖苷可以改善山羊的飼料攝取量，以及中性與酸性纖維的表面消化性。研究也發現，膳食甜甜醇苷能提升年長產蛋母雞的每日產蛋量及飼料轉換率。

甜甜醇苷對胡羊

這裡有二十隻健康的斷奶胡羊羔（平均體重：18.31±1.24 公斤）平均分配為 CON 與 STE 組別。CON組的羔羊依照中國肉羊飼養標準（NY/T 816-2004）所配製的基礎飼料餵食，以下STE 根據基礎飲食，該組補充0.07%的甜甜醇糖苷。

有趣的是，兩組間未見對胡羊生長速率或血清生化指標有顯著影響。然而，甜茶醇苷類能改善瘤胃發酵參數及瘤胃微生物群落的結構，對瘤胃微生物的多樣性與組成產生一定影響，有助於維持瘤胃微生態的平衡。

維護瘤胃健康的重要性反芻動物

瘤胃是反芻動物（如綿羊）消化系統的重要部分，其發酵過程直接影響飼料的消化率及動物的健康。瘤胃中的微生物不僅參與飼料分解與轉化，也對反芻動物的營養吸收及健康狀況有深遠影響。

結論

新增甜菊苷類動物飼料通常不會對動物健康造成負面影響，反而對牠們有極大益處。特別是在反芻動物中，甜菊糖苷能顯著提升瘤胃健康。這些發現為更綠色且更有效率的畜牧管理新時代鋪路。

參考資料

張傑、李曉、沙毅等人。甜菊苷類對胡羊生長表現、瘤莖發酵及微生物多樣性的影響。動物（巴塞爾）。2024;14(13):1991.發表於2024年7月5日。DOI：10.3390/ani14131991

邦塔克甜菊糖苷

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