NADH對急性酒精暴露所致早期肝損傷的潛在積極作用
酒精是一種精神活性物質，幾個世紀以來一直在多種文化中普遍使用。酒精攝入是急性肝損傷和慢性肝病的主要原因。酗酒會加速多種肝病的發生，例如酒精性脂肪性肝病（AFLD）、酒精性脂肪性肝炎、酒精性肝炎（AH）、酒精性活體病（ALD）。眾所周知，NAD+在酒精的代謝和解毒中起著重要作用。考慮到NADH是NAD+的還原形式，NAD+是NAD+的重要前體，NADH有利於預防或治療酒精引起的急性肝損傷。
1. NADH緩解急性酒精誘導的肝毒性
研究人員在急性酒精攝入前15分鐘給小鼠施用NADH，並觀察其對肝功能的影響。測定血液中乙醇和乙醛的濃度、矯正反射喪失的持續時間（LORR）以及血漿中肝臟標誌物酶的水準，如天冬氨酸轉氨酶（AST）和丙氨酸氨基轉移酶（ALT），這些酶被稱為早期肝損傷的敏感生化標誌物。（如圖1所示）
2. NADH 增加肝組織中的 NAD+ 水準
3. NADH對氧化應激誘導的細胞死亡具有保護作用
圖3
研究人員通過用過氧化氫（H2O2）處理C2C12，Neuro2a和AML12細胞，使它們暴露於氧化應激，然後評估NADH對細胞存活的保護作用。
結果表明，NADH可以顯著提高H2O2誘導的細胞活力，減少細胞死亡。研究人員還測量了細胞凋亡標誌物的水準，如膜聯蛋白V和半胱天冬酶3/7，發現對照組和NADH處理組之間沒有顯著差異，表明NADH不會誘導細胞凋亡。這些結果表明，NADH對氧化應激誘導的細胞死亡具有保護作用。
總體而言，該研究表明，NADH可能具有作為膳食補充劑或藥理學藥物的潛力，用於預防和治療急性酒精暴露引起的早期肝損傷。該研究還提供了證據表明，NADH 和 NRH 可以增加肝組織中 NAD+ 水平，並且 NADH 可能對氧化應激誘導的細胞死亡具有保護作用。
Reference
Wu， K.， Li， J.， 周， X.， 周， F.， Tang， S.， Yi， L.， Wu， Y.， & Tian， S. （2021）.NADH 和 NRH 通過提高 NAD+ 水平來預防急性酒精誘導的肝毒性。功能食品雜誌，87,104852。//doi.org/10.1016/j.jff.2021.104852
