NADH对急性酒精暴露引起的早期肝损伤的潜在积极作用
酒精是一種精神活性物質,幾個世紀以來已在多種文化中普遍使用。酒精攝入是急性肝損傷和慢性肝病的主要原因。酗酒可加速多種類型的肝病,例如酒精性脂肪肝病(AFLD)、酒精性脂肪性肝炎、酒精性肝炎(AH)和酒精性肝病(ALD)。眾所周知,NAD+ 在酒精的代謝和解毒中扮演重要角色。考慮到 NADH 是 NAD+ 的還原形式,且是 NAD+ 的重要前體,NADH 有助於預防或治療酒精引起的急性肝損傷。
1. NADH 減輕急性酒精引起的肝毒性
研究人員在急性酒精攝入前 15 分鐘對小鼠施用 NADH,並觀察其對肝功能的影響。測量了血液中乙醇和乙醛的濃度、翻正反射喪失(LORR)的持續時間,以及血漿中肝臟標誌酶的水平,例如天門冬胺酸轉胺酶(AST)和丙胺酸轉胺酶(ALT),這些是已知的早期肝損傷敏感生化標誌物。(如圖 1 所示)

2. NADH 增加肝臟組織中的 NAD+ 水平

圖 2
3. NADH 對氧化壓力引起的細胞死亡具有保護作用

圖 3
研究人員將 C2C12、Neuro2a 和 AML12 細胞暴露於過氧化氫(H2O2)以誘導氧化壓力,然後評估 NADH 對細胞存活的保護作用。
結果顯示,NADH 能顯著提高細胞活力並減少 H2O2 誘導的細胞死亡。研究人員還測量了凋亡標誌物的水平,例如 Annexin V 和 caspase 3/7,發現對照組和 NADH 處理組之間沒有顯著差異,表明 NADH 不會誘導細胞凋亡。這些結果表明,NADH 對氧化壓力引起的細胞死亡具有保護作用。
總體而言,該研究表明 NADH 可能具有作為膳食補充劑或藥理劑的潛力,用於預防和治療由急性酒精暴露引起的早期肝損傷。該研究也提供了證據表明 NADH 和 NRH 可以增加肝臟組織中的 NAD+ 水平,且 NADH 可能對氧化壓力引起的細胞死亡具有保護作用。
參考文獻
Wu, K., Li, J., Zhou, X., Zhou, F., Tang, S., Yi, L., Wu, Y., & Tian, S. (2021). NADH and NRH protect against acute alcohol-induced hepatotoxicity by enhancing NAD+ levels. Journal of Functional Foods, 87, 104852.https://doi.org/10.1016/j.jff.2021.104852