描述NADH的全稱是β煙醯胺腺嘌呤二核苷酸，又稱還原輔酶I.NADH主要參與細胞中的物質和能量代謝，在檸檬酸迴圈中的糖酵解和細胞呼吸中產生，作為載體和電子供體，NADH通過線粒體內膜上的氧化磷酸化過程轉移能量以提供ATP合成。因此，NADH也被稱為線粒體激素，存在於所有動植物細胞的線粒體中。NADH 在維持細胞生長、分化和能量代謝以及細胞保護方面起著重要作用。
規格
| 外觀 | 淡黃色粉末 |
| 純度 | ≥98% |
| NADH（酶）的測定 | ≥95% |
| （以無鈉和干基計算） | |
| NADH，Na2（酶）的測定 | ≥90% |
| （以幹法計算） | |
| 鈉含量 | 6.5±1% |
| 含水量 | ≤5% |
| pH值（100 mg/ml水） | 7.0-10.0 |
| 三乙胺 | ≤1% |
| 乙醇 | ≤1% |
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